Une erreur s'est glissée dans le moniteur de Mars, veuillez nous en excuser. Le banquet de St Aubert de HUY aura lieu le 13 avril dès 18h au restaurant « Les comtes de champagne » 23 chaussée de Huy 6280 HANNUT L’Union de...

5ème édition de la journée de l’éclair le samedi 15 mars 2025. Les boulangers belges au grand cœur vendront leurs éclairs ce jour- là, pour mettre le cancer des enfants KO ! La journée de l’éclair est une magnifique façon pour les...

Votre magazine "Le Moniteur – Décembre 2024" est disponible en version PDF :https://www.ffrboulpat.be/moniteur/

👋 Bonjour ! Nous vous rappelons que l'inscription à la campagne Maître Boulanger-Pâtissier 2024 est ouverte ! 🥖🍰 C'est une belle opportunité pour mettre en avant votre savoir-faire exceptionnel. Notez qu'il est nécessaire de se réinscrire chaque année. L'Élection...

Le concours du Meilleur Jeune boulanger – pâtissier francophone, vient de se dérouler à LIBRAMONT. Le podium : BONUS Manon :IFAPME Charleroi  Médaille d’or. WAKASUGI Akané : Institut Emile GRYSON  Médaille d’argent. MARTENS Clara : Institut Emile GRYSON  Médaille de bronze. Classés ex aequo : FERAAOUNI Malik : Institut Emile GRYSON. BONNET...

Recherche de jurys pour les sessions d'examens pratiques de la formation confiseur chocolatier à l'EFP L'EFP a besoin de vous ! Des Jurys sont recherchés pour les dates suivantes : 1-CE-A10-Alundi 3 juin 202409h à 14hgroupe 21-CE-A10-Blundi 17 juin 202409h à 14hgroupe 22-CE-A36-Amercredi 29...

En 2023, l'AFSCA a analysé 370 échantillons de denrées alimentaires à la recherche de PFAS. Tous les échantillons, sauf quatre, se sont révélés conformes aux normes européennes harmonisées qui sont en vigueur depuis le début de l'année dernière (01/01/2023). Les...

Mesdames,Messieurs,Chers amis, Votre Président, les administrateurs de la Fédération Francophone vous souhaitent, ainsi qu’à votre famille et à tous vos proches, une merveilleuse et pétillante année 2024. Quelle soit remplie de bonheur, santé et prospérité. Certaines périodes de la vie, nous...

Mesdames,Messieurs, Vendredi 16 juin, José VANDERAUWERA et moi-même, avons participé à une réunion d’évaluation de l’enseignement technique expérimental pour boulangers-pâtissiers, de la Fédération Wallonie/Bruxelles. L’enseignement technique en boulangerie-pâtisserie a reçu un avis favorable de la part de toutes les parties prenantes,...

En 2023, les Maîtres Boulangers-Pâtissiers de Wallonie seront plus que jamais soutenus dans leurs activités Comme chaque année, l’Apaq-W et la Fédération francophone de la Boulangerie-Pâtisserie vont dynamiser votre secteur via plusieurs actions appuyées par de solides campagnes de communication.  Grâce...

Bonne lecture... 20230403_FR_clean_circ_Commerces-de-detail-sans-personnel-present_v1Télécharger

WB/BBL/ Bonjour Président, Faisant suite à notre précédent échange concernant l’augmentation des coûts de l’énergie, je me permets de vous recontacter concernant les aides mises en place par le Gouvernement de Wallonie et leurs modalités pratiques. Comme vous le savez, j’avais mobilisé...