Etiquetage des allergènes

(Extrait de l'article Extrait "Allergie et intolérances alimentaires", site de l'AFSCA) L’arrêté royal du 13 septembre 1999 modifié par l'arrêté royal du 5 novembre 2008 stipule que les allergènes suivants doivent figurer sur les étiquettes :   1/ Céréales contenant du gluten...

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