Le Moniteur – Juin 2015
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59e Fête Nationale de la boulangerie – 1er juin à Brugge
Programme : 8h30 : accueil avec petit – déjeuner 10h : défilé en cortège jusqu’à la cathédrale Saint Sauveur. 10h30 : début de la
Le Moniteur – Avril 2015
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Fiches allergènes
Téléchargez vos fiches allergènes ! Une exclusivité réservée aux membres de la Fédération francophone.
Le Moniteur – Février 2015
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Formations « Bonnes pratiques d’hygiène et d’autocontrôle
La cellule de vulgarisation de l’A.F.S.C.A. avec le soutien de la fédération des boulangers – pâtissiers – glaciers organise une
Le Moniteur – Janvier 2015
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Le Moniteur – Décembre 2014
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Tarte au sucre façon Dominique Cigagna
Merci à mon ami, Jean Smet, de considérer ma tarte au sucre comme la meilleure, tarte reprise dans la rubrique des tartes
Etude de satisfaction des Maîtres boulangers 2014
Information concernant l’étude de satisfaction des « Maîtres boulangers » sur la campagne de promotio